пятница, 20 апреля 2012 г.

Интересный знак... Что бы это значило???

Вчера увидела. До сих пор покоя не даёт. Что хотели сказать? Ну, "WARNING"- тут всё понятно, нас предупреждают. А вот слово внизу? Может есть кто знающий?




- Posted from my iPhone

Location:Торонто, Канада

среда, 11 апреля 2012 г.

Как приготовить говяжий язык (пошаговые инструкции и фотографии)


С появлением "человеческого дитёныша" в нашей семье, мы стали ценить те блюда и кулинарные изыски, на которые уходит минимум времени или, точнее будет выразиться, внимания на приготовление. К таким блюдам относятся магазинные пельмени и вареники, пицца как полуфабрикат, так и уже готовая покупная, и томлённая сочная кура- гриль. В общем, у кого недавно родился ребёнок, меня поймут.

Но по мере взросления маленького и забавного существа, «оно» (существо) стало настойчиво просить домашненького и мяса. Причём с криком: «Мя!» То есть, если перевести на наш человеческий, это, наверное, будет звучать как «мясо давай!».

И тут сразу вспоминаются такие замечательные рецепты, где преспокойно можно бросить мясо в кастрюлю, или на сковородку, или на противень в духовку... И всё! Ну, разве что минут 5 потратить на дополнительные приготовления, а потом не спеша и вальяжно подходить и проверять, как оно там. Правда, союз кастрюли и мяса может продолжаться приличное время. А в течение всего этого времени обязательно должны появиться свободные 10- 15 минут, чтобы ещё приготовить и гарнир.  Так что в общем и целом, на такие рецепты я согласная!

В общем, сегодня речь у нас пойдёт о говяжьем языке. Этот рецепт, можно сказать, основа основ приготовления этого деликатеса. Главное- отварить. Затем начинаются вариации на тему: язык заливной, язык холодный, язык в солянке, салат с языком и так далее.

Итак, сам рецепт.

четверг, 5 апреля 2012 г.

Весенне- цветочное на длинные выходные

После +25°С тепла на прошлой неделе, всё и вся стало распускаться, расцветать, зеленеть и всячески радовать глаз. Говорят, что такая рекордно теплая погода в марте месяце была в Торонто в марте 1945 года, когда все следили за передвижением Советских войск в сторону Германии и их встречи с союзниками.
Правда, сейчас всё вернулось на круги своя с +10°C ещё и с ветром, но это не остановило гербарий от дальнейшего цветения. Будем пользоваться моментом и любоваться весенними мотивами. Все 3 дня, потому что в Канаде намечаются праздники. Пасха и всё такое.


среда, 4 апреля 2012 г.

У интернета есть свой покровитель- святой

Про прекрасное прочитала здесь.

http://today.kz/ru/news/science/2012-04-04/62702

Мне уже смешно :) Как сейчас говорят - бугага. Ни о чём не подозревающий святой Исидор, который проживал в 550 году и так далее, даже и не подозревал какое бремя на него возложат. Представляете, где- нибудь интернет рухнул, а Исидор виноват. Покровитель как ни как, а не справляется.

Может, конечно, кто и знает, почему именно этому святому выпала такая честь. А до меня как это не доходит. Притом что он считался энциклопедистом и покровителем студентов. Ну, не было тогда интернета, хоть ты тресни. У меня есть тихие подозрения, что он и слова такого не знал в свои 550- ые. И пишущей машинки не было с хоть каким- то подобием клавиатуры, не говоря уже о персональном компьютере. А вообще, причём здесь интернет и религия? Зачем интернету святой- покровитель? Может чтобы отметить очередной праздник застольем (всё, как полагается) и выпить за здоровье и святого, и интернета. Тогда другое дело! В общем, с праздничком вас! В Торонто ещё до сих пор 4 апреля, так что времени на «отмечание» как минимум час с копейками.

- Posted from my iPhone

воскресенье, 1 апреля 2012 г.

В Торонто закончилась забастовка библиотекарей

"Женщину выкинули, автомат поставили."
(х/ф «Кин-дза-дза!»)




Ура! Книжки можно возвращать в библиотеки в течение двух недель без штрафов, а вместо роботов будут сидеть живые люди. Но всё по порядку.

18 марта сего года библиотеки Торонто закрылись, в связи с забастовкой. А сами библиотекари вышли с плакатами на улицу. Что требовали? Гарантии сохранения рабочих мест. Побоялись, что городские власти всех поувольняют, а приходящие читатели будут общаться с компьютерами. Как говорили в «Кин-Дза-Дзе!»: "Женщину выкинули, автомат поставили" (кстати, 2/3 библиотекарей- женщины). Я не знаю, как обстоит дело с библиотеками в других странах, а в канадских библиотеках на всех книжках есть штрих- коды. Подходи к компьютеру и сканируй. Что при взятии книжки, так и при возвращении. Правда, если не отдать печатный материал вовремя, то надо заплатить штраф. Обычно этим и занимаются тётеньки- библиотекари. Ну, а если их не стало бы, то тоже можно было что- нибудь придумать.

В общем, бастовали библиотекари 11 дней (в некоторых газетах писали, что 10. Ну, не знаю.) Проходя случайно мимо одной из библиотек, мне довелось подсмотреть, так как же бастуют люди в Торонто.